Tror du ikke du har tid til å spise sunt? Tenk igjen. Her er din guide til mer næringsrik, on-the-go lunsjer.
At-the-Desk Muncher
Du vet at du ikke, men uunngåelig, skal du ende opp med å nose på skrivebordet ditt mer enn du vil innrømme. Du spiser på hva som er rundt og før du vet det, lunsjtid er gått og det er nesten tid til middag. Men ved å stramme arbeidsområdet ditt med et arsenal av balansert mat, er en næringsrik, ferdig lunsj alltid innen rekkevidde. Her er noen stifter:
- Peanøttsmør
- Selleri og gulrotspinner
- tomater
- druer
- Tørket frukt
- Riskaker
- String ost
- nøtter
- Salatgrønt
- Hardkokte egg
- Tunfisk
- Fullkornsbrød
Du kan gjøre en mengde sunne godbidder og måltider med denne korte listen over ingredienser. Gå dagligvarebutikk for arbeidsmat i begynnelsen av uken. Du kan lagre ikke-forgjengelige på skrivebordet ditt. Jordnøtt smør gir en velsmakende godbit når de er parret med selleri og gulrøtter, og på riskaker og brød. Kast noen nøtter, druer, hardkokte egg, tomater eller tunfisk med salatgrønt, og du har en umiddelbar gourmetsalat. Eller nyt ingrediensene på egen hånd for å tilfredsstille snacking.
The Take-Out Fiend Du mener alltid å ta en lunsj, men når det kommer til det, gjør du aldri det. Du tror ikke å pakke en natt før, og det er aldri nok tid om morgenen. Uansett, ender du med å kjøpe noe raskt fra en matvogn eller hurtigmatfeste rundt hjørnet. Dessverre er de fleste fast food junk food. Her er noen triks for å gjøre hurtigmat sunnere:
- Subbing er en fin måte å eliminere uønskede kalorier og fett på, og de fleste steder er glade for å forplikte seg. Be om en salat med den burger i stedet for pommes frites.
- Velg for vann i stedet for brus.
- Lunsj krever ikke dessert. Hvis du finner deg selv ute etter noe søtt etter måltidet ditt, spis et eple.
- Ikke vent til du sulter for å lage mat. Impuls kjøper som sjetonger er vanligvis plassert av kasseapparatet for å lokke den famished og weak-willed. Jo hungere du er, desto lettere er det å velge bekvemmelighet over næring.
Den Brown Bagger Du pakker barna en næringsrik lunsj, men av en eller annen grunn, når det gjelder å pakke din egen, synes alt du vet om ernæring å gå rett ut av vinduet. Begynn å praktisere det du forkynner. Gulrotpinner kan ikke være så tiltalende som sjetonger, men du vet at de er sunnere for deg. Ikke blås en sunn lunsj bare fordi du har frihet til å velge.
Frukt gjør for en forfriskende matbit:
- epler
- druer
- kumquats
- nektariner
- pærer
- kirsebær
Veggies gir en fin crunch i bitt:
- Gulrøtter
- reddiker
- Selleri pinner
- Snap erter
- Brokkoli
Bygg din egen sandwich:
Dette er hver klasse-skolers lunsjdrøm. Du er den som pakker lunsjen - bli kreativ! Skjønnheten med å lage ditt eget sandwich er at du får det akkurat slik du liker det hver gang. Prøv å legge til noen spire eller avokado. Bytt ut mayo for litt hummus. Hvis du er en ostevenner, bruk en fettfattig versjon. Kylling og skinke fra bein (hele kutt) er sunnere versjoner av lunsjkjøtt (kjøttpålegg), som ofte inneholder konserveringsmidler som fosfater og MSG. Rester gjør også gode ferdige lunsjer, så gjør litt ekstra mat neste gang.
The Car Foodie
Er du den alltid flytte typen, uten tid for et sit-down måltid? Pass på å bære snacks for å hjelpe deg ut av sultestopp, og du vil ikke bli fristet til å treffe kjøre-gjennom for å spare tid. Lag din hanskefelt med på-go-edibler for lange pendler. Bare ikke bli for komplisert; litt mat krever to hender! Unngå alt som krever redskap å spise. Her er noen matvarer som er spesielt enkle å spise på veien:
- Granola barer
- kjeks
- druer
- bananer
- Trail mix
- Tørket frukt
- Pistasjenøtter er gode for å ta vare på langsom trafikk.
- Go-gurt og strengost er god dag for å ta alongs.
