Etter en velsmakende lunsj eller ettermiddagste vil du alltid ha noe søtt, spesielt for barn. Men hver dag vil det ikke være mulig å skaffe dem kaker og kaker, dessuten er slike søtsaker absolutt ikke nyttige - de tilfører bare ekstra kalorier.
Derfor vil ripsmousse være et reelt funn for deg, for i tillegg til nyttige vitaminer og mineraler inneholder en slik rett som gryn av gryn, som bemerkelsesverdig gir næring til kroppen og gir den styrke til nye prestasjoner.
Solbærmousse oppnås mettet rosa farge, og ingen vil nekte å prøve den, spesielt barn! Du kan lage en slik dessert fra alle bær: jordbær, bringebær, kirsebær, rips, etc. Hovedsaken er at de ikke har store bein.
Det er denne retten som serveres på forskjellige restauranter og kafeer, og der betaler du mye mer kostbart enn du ville gjort for prisen.
For 2 porsjoner mousse trenger du:
- 200 g ripsbær;
- 300 ml vann;
- 2 ss. l. semule;
- 2 ss. l. sukker sand.
Du kan bruke ikke bare friske, men også frosne bær for å lage denne økonomiske desserten - de selges i ethvert supermarked eller butikk. Skyll bærene i vann og legg i en beholder hvor du vil tilberede moussen. Dette gjøres best i en kjele eller kasserolle med non-stick bunn! Hell sukker umiddelbart i den. Hell i vann og legg beholderen på komfyren. Vent til det koker og kok bærene i ytterligere 5-7 minutter, som vanlig kompott, og fjern deretter beholderen fra bålet.
Før ripsjuicen gjennom en sil eller dørslag, og bærene, brettet i den, tørk av. Det ideelle verktøyet for dette ville være en potetkutter. Tilsett all massen i saften og sett alt tilbake på komfyren.
Hell semulegryn på litt måte, elt den med en visp slik at det ikke dannes klumper i desserten.
Tomite moussen på bålet til den er tykk, rør med en visp. Så snart semulegryn gir desserten tykkelse - skru av varmen og la innholdet i beholderen avkjøle i 15-20 minutter. Når avkjøling tykner semulina enda mer og desserten viser seg å være mer tett.
Pisk deretter den tilberedte moussen i 5-7 minutter til en hvit blir hvit.
Så snart dette skjer, kan du spre det søte i boller eller boller og servere, dekorere med mynteblader og sjokolade. Kos deg med måltidet!
Som du kan se - oppskriften på en slik dessert er ekstremt enkel. I tillegg kan du bruke den som en krem til kaker eller bakverk. Fra ripsmousse viser det seg en flott ostekake. Generelt er alternativene - massen! Et annet av det makeløse plusset er i økonomien. La oss beregne hvor mye disse to delene av dessert koster oss:
- 200 g ripsbær - 17,5 rubler;
- 2 ss. l. semulegryn - 3 rubler;
- 2 ss. l. sukker sand - 5 rubler.
Totalt koster to porsjoner deilig søt cirka 22,5-23 rubler, noe som betyr at en porsjon bare koster 11-12 rubler. For en så utrolig velsmakende og sunn dessert er bare en latterlig pris! Lag mat sammen med oss, så lærer vi deg hvordan du kan spare penger ved å tilberede deilige restaurantretter til en kostpris!
