Kaffe er faktisk veldig sunt.
Det er lastet med antioksidanter og fordelaktige næringsstoffer som kan forbedre helsen din.
Studiene viser at kaffedrikkere har en mye lavere risiko for flere alvorlige sykdommer.
Her er de 13 beste helsemessige fordelene av kaffe, som har blitt bekreftet i faktiske menneskelige studier.
1. Kaffe kan forbedre energinivåene og gjøre deg smartere
Kaffe kan hjelpe folk til å føle seg mindre sliten og øke energinivået (1, 2).
Dette er fordi det inneholder en stimulant som kalles koffein, som faktisk er den vanligste konsumerte psykoaktive substansen i verden (3).
Etter at du drikker kaffe, absorberes koffein i blodet. Derfra reiser den inn i hjernen (4).
I hjernen blokkerer koffein en hemmende nevrotransmitter kalt adenosin.
Når det skjer, øker mengden av andre nevrotransmittere som norepinefrin og dopamin faktisk, noe som fører til økt avfyring av nevroner (5, 6).
Mange kontrollerte studier hos mennesker viser at kaffe forbedrer ulike aspekter ved hjernens funksjon. Dette inkluderer minne, humør, årvåkenhet, energinivåer, reaksjonstider og generell kognitiv funksjon (7, 8, 9).
Bunnlinjen: Koffein blokkerer en hemmende neurotransmitter i hjernen, noe som fører til en stimulerende effekt. Dette forbedrer energinivå, humør og ulike aspekter ved hjernens funksjon.
2. Kaffe kan hjelpe deg å brenne fett
Visste du at koffein er funnet i nesten alle kommersielle fettforbrenningstillegg?
Det er en god grunn til det ... koffein er en av veldig få naturlige stoffer som faktisk har vist seg å hjelpe fettforbrenning.
Flere studier viser at koffein kan øke metabolismen ved 3-11% (10, 11).
Andre studier viser at koffein kan spesifikt øke fettforbrenningen, med så mye som 10% hos overvektige personer og 29% av mager mennesker (12).
Imidlertid er det mulig at disse effektene vil redusere i langsiktige kaffedrikkere.
Bunnlinjen: Flere studier viser at koffein kan øke fettforbrenningen i kroppen og øke metabolismen.
3. Koffeinen kan drastisk forbedre fysisk ytelse
Koffein stimulerer nervesystemet, forårsaker at det sender signaler til fettcellene for å bryte ned kroppsfett (13, 14).
Men koffein øker også epinefrin (adrenalin) i blodet (15, 16).
Dette er "fight or flight" hormonet, designet for å gjøre kroppen vår klar for intens fysisk anstrengelse.
Koffein gjør at fettcellene bryter ned kroppsfett, frigjør dem i blodet som frie fettsyrer og gjør dem tilgjengelige som drivstoff (17, 18).
Gitt disse effektene, er det ikke overraskende å se at koffein kan forbedre fysisk ytelse med 11-12%, i gjennomsnitt (20, 29).
På grunn av dette er det fornuftig å ha en sterk kopp kaffe om en halv time før du går til treningsstudioet.
Bunnlinjen: Koffein kan øke adrenalinnivåene og frigjøre fettsyrer fra fettvevet. Det fører også til betydelige forbedringer i fysisk ytelse.
4. Det er essensielle næringsstoffer i kaffe
Kaffe er mer enn bare svart vann. Mange av næringsstoffene i kaffebønner gjør det til den endelige drikken.
En enkelt kopp kaffe inneholder (21):- Riboflavin (vitamin B2): 11% av RDA.
- Pantotensyre (vitamin B5): 6% av RDA.
- Mangan og kalium: 3% av RDA.
- Magnesium og Niacin (B3): 2% av RDA.
Selv om dette ikke virker som en stor avtale, drikker de fleste mer enn en kopp per dag. Hvis du drikker 3-4, legger disse mengdene raskt opp.
Bunnlinjen: Kaffe inneholder flere viktige næringsstoffer, inkludert Riboflavin, Pantothensyre, Mangan, Kalium, Magnesium og Niacin.
5. Kaffe kan redusere risikoen for type II diabetes
Type 2 diabetes er et gigantisk helseproblem, som for øyeblikket rammer rundt 300 millioner mennesker over hele verden.
Det er preget av forhøyede blodsukker i sammenheng med insulinresistens eller manglende evne til å utskille insulin.
Av en eller annen grunn har kaffedrikkere en betydelig redusert risiko for å utvikle type 2-diabetes.
Studiene viser at personer som drikker mest kaffe har en 23-50% lavere risiko for å få denne sykdommen, en studie som viser en reduksjon så høy som 67% (22, 23, 24, 25, 26).
Ifølge en massiv gjennomgang som så på data fra 18 studier med totalt 457 922 individer, var hver daglig kopp kaffe forbundet med en 7% redusert risiko for å utvikle type 2 diabetes (27).
Bunnlinjen: Flere observasjonsstudier viser at kaffedrikkere har en mye lavere risiko for å få type II-diabetes, en alvorlig sykdom som for øyeblikket berører 300 millioner mennesker over hele verden.
6. Kaffe kan beskytte deg mot Alzheimers sykdom og demens
Alzheimers sykdom er den vanligste nevrodegenerative sykdommen og den viktigste årsaken til demens over hele verden.
Denne sykdommen rammer vanligvis personer over 65 år.
Dessverre er det ingen kjent kur mot Alzheimers.
Det er imidlertid flere ting du kan gjøre for å forhindre at sykdommen oppstår i første omgang.
Dette inkluderer de vanlige mistenkte som å spise sunt og trene, men å drikke kaffe kan også være utrolig effektiv.
Flere studier viser at kaffedrikkere har opptil 65% lavere risiko for å få Alzheimers sykdom (28, 29).
Bunnlinjen: Kaffedrikker har en mye lavere risiko for å få Alzheimers sykdom, noe som er en ledende årsak til demens over hele verden.
7. Koffein kan senke risikoen for Parkinsons
Parkinsons sykdom er den nest vanligste nevrodegenerative sykdommen, rett etter Alzheimers.
Det er forårsaket av død av dopamin-genererende nevroner i hjernen.
Samme som med Alzheimers er det ingen kjent kur, noe som gjør det så viktigere å fokusere på forebygging.
I studier har kaffedrikkere en mye lavere risiko for å utvikle Parkinsons sykdom, med en reduksjon i risiko som strekker seg fra 32-60% (30, 31, 32, 33).I dette tilfellet ser det ut som koffein selv som forårsaker effekten. Personer som drikker koffein har ikke lavere risiko for Parkinsons (34).
Bunnlinjen: Kaffedrikkere har opptil 60% lavere risiko for å få Parkinsons sykdom, den nest vanligste nevrodegenerative lidelsen.
8. Kaffe ser ut til å ha beskyttende effekter på leveren
Leveren er et fantastisk organ som utfører hundrevis av viktige funksjoner i kroppen.
Flere vanlige sykdommer påvirker hovedsakelig leveren, inkludert hepatitt, fettsleversykdom og andre.
Mange av disse sykdommene kan føre til en tilstand som kalles cirrhosis, der leveren i stor grad er erstattet av arrvev.
Det viser seg at kaffe kan beskytte mot skrumplever. Personer som drikker 4 eller flere kopper per dag, har opptil 80% lavere risiko (35, 36, 37).
Bunnlinjen: Kaffedrikkere har en mye lavere risiko for å utvikle cirrose, noe som kan skyldes flere sykdommer som påvirker leveren.
9. Kaffe kan bekjempe depresjon og gjøre deg lykkeligere
Depresjon er en alvorlig psykisk lidelse som gir en betydelig redusert livskvalitet.
Det er utrolig vanlig, og ca 4,1% av befolkningen i USA oppfyller for øyeblikket kriteriene for klinisk depresjon.
I en Harvard-studie publisert i 2011 hadde kvinner som drakk 4 eller flere kopper per dag en 20% lavere risiko for å bli deprimert (38).
En annen studie med 208.424 individer fant at de som drakk 4 eller flere kopper per dag, var 53% mindre tilbøyelige til å begå selvmord (39).
Bunnlinjen: Kaffe ser ut til å redusere risikoen for å utvikle depresjon og kan redusere risikoen for selvmord dramatisk.
10. Kaffedrikker har lavere risiko for noen typer kreft
Kreft er en av verdens ledende dødsårsaker og preges av ukontrollert vekst av celler i kroppen.
Kaffe ser ut til å være beskyttende mot to typer kreft ... leverkreft og kolorektal kreft.
Leverkreft er den tredje ledende årsaken til kreftdød i verden, mens kolorektal kreft er fjerde (40).
Studier viser at kaffedrikkere har opptil 40% lavere risiko for leverkreft (41, 42).
En studie av 489.706 individer fant at de som drakk 4-5 kopper kaffe per dag, hadde en 15% lavere risiko for kolorektal kreft (43).
Bunnlinjen: Lever og kolorektal kreft er den tredje og fjerde ledende årsaken til kreft død over hele verden. Kaffedrikker har lavere risiko for begge deler.
11. Kaffe forårsaker ikke hjertesykdom og kan redusere risikoen for slag
Det hevdes ofte at koffein kan øke blodtrykket.
Dette er sant, men effekten er liten (3-4 mm / Hg) og går vanligvis bort hvis du drikker kaffe regelmessig (44, 45).
Effekten kan imidlertid fortsette hos noen mennesker, så hold det i bakhodet hvis du har forhøyet blodtrykk (46, 47).
Når det er sagt, støtter studiene IKKE myten at kaffe øker risikoen for hjertesykdom (48, 49).
Faktisk er det noen bevis på at kvinner som drikker kaffe har redusert risiko for hjertesykdom (50).
Noen studier viser også at kaffedrikker har en 20% lavere risiko for slag (51, 52).
Bunnlinjen: Kaffe kan forårsake milde blodtrykksøkninger, som vanligvis reduseres over tid. Kaffedrikkere har ingen økt risiko for hjertesykdom, men en litt lavere risiko for slag.
12. Kaffe kan hjelpe deg med å leve lenger
Gitt at kaffe drikkere er mindre sannsynlig å få mange sykdommer, er det fornuftig at kaffe kan hjelpe deg med å leve lenger.
Det er faktisk flere observasjonsstudier som viser at kaffedrikker har lavere risiko for død.
I to svært store studier var drikk kaffe forbundet med 20% lavere dødsrisiko hos menn og 26% lavere dødsrisiko hos kvinner over 18-24 år (53).
Denne effekten ser ut til å være spesielt sterk hos diabetikere av type II. I en studie hadde diabetikere som drakk kaffe en 30% lavere dødsrisiko i løpet av en 20-års studieperiode (54).
Bunnlinjen: Flere studier viser at kaffedrikkere lever lenger og har lavere risiko for tidlig død.
13. Kaffe er den største kilden til antioksidanter i det vestlige kostholdet
For folk som spiser en vanlig vestlig diett, kan kaffe faktisk være det sunneste aspektet av dietten.
Det er fordi kaffe inneholder en massiv mengde antioksidanter.
Faktisk viser studier at folk flest får mer antioksidanter fra kaffe enn både frukt og grønnsaker ... kombinert (55, 56, 57).
Kaffe er en av de sunneste drikkene på planeten. Periode.
