I dag vil jeg tilby deg å lage utmerkede spyd med sopp å lage mat, som kan være i ovnen, på trekspyd eller på grillen, hvis du dro ut i naturen. I denne oppskriften brukte jeg smult for ekstra saftighet, men uten den viser det seg makeløs.
Ingredienser for 2 personer:
- champignons - 300 g;
- smult (valgfritt) - 70 g;
- rømme - 2-3 ss;
- paprika - 1 ts;
- tørr hvitløk - ½ ts;
- salt, pepper - etter smak.
Matlagingsprosess
Sopp velger middels størrelse, vask soppen godt og tørk. Ta en dyp bolle, overfør alle champignonene i den.
Velg dine favorittkrydder, paprika, litt tørr hvitløk, malt svart pepper, salt er ikke dårlig her. Antall krydder kan variere.
Tilsett rømme til soppen, bland soppen grundig med tilsetningsstoffer, la den marinere i en halv time.
For saftighet kan du legge til litt fett i oppskriften, du kan bruke røkt bacon - det vil vise seg enda bedre og mer smakfullt. Skjær fett i små biter.
Forbered trespyd - hvis ønskelig kan de brennes litt. Streng syltet sopp på spyd, og sett inn et par baconbiter på hvert "trespyd".
Stek kebabs champignon i ovnen, forvarmet til 180 grader - 15-20 minutter. På grillen - like mye. Etter å ha servert kebab umiddelbart til bordet og ...
Ta komplimenter!
