De reklamefilmer vil få deg til å tro Carnation Instant Breakfast (eller Carnation Breakfast Essentials, som det nå er kjent) er en sunn måte å starte dagen på. Men mens en sjokoladedrikke kan høres lekkert når du først våkner, er det ikke klart at Carnation er et sunt valg.
Carnation frokost drinker har eksistert i flere tiår. Ifølge deres nettside gjenspeiler rebranding til Breakfast Essentials "ernæringsmessig kvalitet" av produktet. Dessverre, med en ingrediensliste som begynner med sukker og er fylt med uutslettelige ingredienser, leser drikkens etikett mer som et supplement enn faktisk mat.
Ernæringsoversikt
En pakke med Breakfast Essentials pulverisert drikkeblanding inneholder 220 kalorier når de er tilberedt som beskrevet med skummet melk. Den inneholder også 5 gram protein og 27 gram karbohydrater. Dessverre kommer det overveldende flertallet av karbohydrater (19 gram) fra sukker.
Drikkeblandingen inneholder 140 prosent av den anbefalte daglige mengden vitamin C, samt mange andre vitaminer og mineraler. Men ingrediensene forteller mer om en historie.
Ingredienser på ernæringsetiketter er oppført etter mengde, fra de største til de minste, etter vekt. I Carnation pulverisert drikkeblanding er sukker oppført i andre. Det betyr ganske enkelt at det utelukkende inneholder ikke-fat melk i større mengder, av alle ingrediensene. Maltodextrin, en majssirup fast og en annen form for sukker, er den tredje ingrediens som er oppført.
På Klar-til-Drikke Carnation Breakfast Essentials-flasken er listen tilsvarende deprimerende. Den andre ingrediensene som er oppført, er mais sirup, og den tredje er sukker.
Feilene med sukker
Den 19 gram sukker tilstede i Carnation Breakfast Essentials pulverdrikkblanding tilsvarer nesten 5 teskjeer. Det betyr at hvis du skulle drikke en Carnation Breakfast Essential drikke hver ukedag i et år, vil du få ekstra 1,300 ts sukker fra din frokost alene. Det er 48 kopper!
Helserisikoen ved å konsumere for mye sukker er velkjent. Høye nivåer av sukkerforbruk kan føre til vektøkning, tannråte og øke mengden triglyserider i blodet ditt, noe som kan føre til hjertesykdom. Disse effektene kan øke risikoen for diabetes og andre kroniske og dødelige forhold.
Syntetiske næringsstoffer
Når du kommer forbi mengden sukker som er oppført på etiketten, finner du det som ser ut akkurat som listen på baksiden av ditt daglige vitamin. Det er fordi drikken inneholder i stor grad syntetiske former for naturlig forekommende næringsstoffer.
Først opp finner du carrageenan, et fortykkelsesmiddel som ikke er fremmed for kontroverser. På grunn av dets potensielt kreftfremkallende egenskaper er målet målet om en kontinuerlig innsats for å få den fjernet fra den amerikanske matforsyningen.
Listen inneholder også jern i form av ferrikortofosfat, vitamin E i form av alfa-tokoferylacetat, vitamin B5 i form av kalsiumpantotenat, vitamin B6 i form av pyridoksinhydroklorid og natriumaskorbat som en syntetisk form av vitamin C som består av askorbinsyre.
Sunn frokost krever ikke tilleggs-lignende etiketter
Mange velger løsninger som Carnation Breakfast Essentials når de trenger noe raskt og enkelt for å pendle om morgenen. Hvis det er tilfelle i din situasjon, bør du vurdere grønne smoothies i stedet. Fyllt med ferske råvarer, vil det gi deg alle vitaminer og mineraler uten de skumle ingrediensene og tilsatte sukkerarter.
Men hvis du har tid, kok for deg selv. En egg hvit omelett med frisk fruktjuice og helhvete toast vil ikke bare gi alle næringsstoffene du trenger fra frokost - inkludert vitamin C, protein og jern - det vil sannsynligvis holde deg energiert langt lenger enn en behandlet melkehake.
