Pita-ruller - en verdig matbit!
Sjarmerende bunter høflig presset mange salater, har en rekke smaker og ser interessante ut.
Det er mange forskjellige fyllinger, men en av de mest verdige kombinasjonene er ost og krabbe pinner.
Hvilke ruller kan jeg gjøre med dem?
Pita roll, ost og krabbe pinner - generelle prinsipper for tilberedning
Pita trenger tynn. Vanligvis har den en form nær et rektangel. Hvis du trenger å lage en mer nøyaktig rull, kan de avrundede kantene kuttes med en kniv. Da må pitabrød smøres slik at bladet ikke tørker ut, forblir elastisk, fyllet ikke smuldrer.
Pinnene tines, kuttes eller gnides. Hvis osten er hard, blir den også gnidd. Myke varianter kan moses, noen ganger blandes produktet med hvitløk, majones, og saus tilberedes.
Hva annet satt i ruller:
• grønnsaker (tomater, paprika, agurk, gulrøtter);
• pickles (grønnsaker, sopp);
• fisk, kaviar;
• kjøtt, pølser;
• alle slags greener;
• kokte egg.
Du kan bruke forskjellige krydder, ferdige sauser. Produktene blandes eller samles på pitabrød i lag. Bøy deretter nærkanten forsiktig innover hele lengden, vri rullen. Det anbefales å gi den ferdige rullen før du skjærer i bløt, tar tak. Hvis det ikke er tid, kan du bruke en skarp kniv, men det er en sjanse for at rullen beveger seg fra hverandre.
Rask rulling med pitabrød, ost og krabbepinner
En variant av en veldig enkel og enkel pitabrød med ost og krabbepinner. Den kan tilberedes på bare fem minutter hvis pinnene tines. Vi tar noen greener.
Ingrediensene
• 1 pita;
• 200 g pinner;
• 200 g ost;
• 150-250 g majones;
• 1 haug med grøntområder.
forberedelse
1. Skjær spisepinnene i små terninger, slipp dem i en bolle.
2. Gni osten til pinnene. Hvis det brukes et bearbeidet eller mykt produkt, elter vi og overfører til pinner.
3. Vi smuldrer greener. Det kan være dill, persille, fjærløk. Du kan svigersønn salat eller en blanding av forskjellige urter. Legg i bollen.
4. Nå kommer majonesen. Mengden avhenger av ostens hardhet. Bare tilsett sausen og lag en salat, fyllet skal være saftig, men ikke flytende.
5. Brett ark med pitabrød, fordel salaten, fordel med et jevnt lag.
6. Løft den nærmeste kanten forsiktig, pakk den inn og vri rullen.
Hjertelig rull med pitabrød, ost og krabbepinner med egg
En variant av en solid rull, som fyllet er tilberedt med kokte egg. Et annet høydepunkt i denne oppskriften er hvitløk. Hvis det ikke er ferske fedd, kan du bruke tørr hvitløk.
Ingrediensene
• pakke med pinner 200 g;
• 4 egg;
• 160 gram ost;
• 140 gram majones;
• 23 fedd hvitløk;
• 1 haug med dill;
• salt, pepper.
forberedelse
1. Ta eggeplommene fra de kokte eggene, brett dem i en egen bolle.
2. Vi gnir ost, proteiner også, blander dem sammen.
3. Tilsett revet hvitløk i ostemassen, salt, pepper, smak til med to ss majones.
4. Skjær kjeppene, legg i en annen bolle.
5. Dill vaskes, tørkes og kuttes også. Bland med krabbepinner.
6. Den gjenværende majonesen blandes med revet eggeplommer, du får en tykk saus.
7. Vi sprer et ark med pitabrød.
8. Smør et lag protein med ost.
9. Dryss over en blanding av pinner med dill.
10. Ta eggeplomme saus og tegne et tynt nett på pinner. Du kan bruke vesken for enkelhets skyld.
11. Snu rullen, la stå for impregnering.
Royal rull med pitabrød, ost og krabbepinner med kaviar
Oppskriften på en elegant pita-forrett, som du trygt kan legge på festbordet. I stedet for naturlig kaviar, kan du bruke et kunstig produkt. Bearbeidet ost kan tas.
Ingrediensene
• 90 g rød kaviar;
• 1 agurk fersk;
• 120 g ost;
• pitta;
• 150 g pinner;
• 5 kvist persille;
• 3-4 ss majones;
• 2 egg.
forberedelse
1. Bland revet eller på annen måte knust ost med majones.
2. Vi sprer pitabrød, smør med ostekrem.
3. Gni pinnene, dryss ostlaget over.
4. Nå er det egg. De kan kuttes eller raspes også, det vil vise seg raskere.
5. Nå må du ta agurken og hakke fin. Igjen kan du bruke et rivjern, men i dette tilfellet er det nødvendigvis stort.
6. Ta den røde kaviaren. Vi sprer en rad i form av en liten rulle i kanten nærmest oss. Hvis du bruker et kunstig produkt, kan du ikke spare, påføre mer kaviar.
7. Vri rullen med kaviar i midten. La stå i en halv time.
8. Skjær i pene skiver, legg på et fat og nyt!
Lyst rulle med pitabrød, ost og krabbepinner
For en slik rull trenger du paprika. Det anbefales å ta forskjellige farger. Men den friske tomaten vil gi en spesiell saftighet til fyllet.
Ingrediensene
• 2 paprika;
• 2 tomater;
• 8-10 pinner;
• 1 kopp revet ost;
• 3 ss majones;
• 2 ts sennep;
• 1 fedd hvitløk;
• pitabrød, eventuelle greener.
forberedelse
1. Lage sausen. Bland majones med sennep og hakket hvitløk, du kan tilsette noen få fedd. Siden fyllet er med friske grønnsaker, trenger sausen å være godt saltet.
2. Skjær pepper i små terninger. Det anbefales å ta rødt og gult.
3. Først kuttet vi tomatene i fire deler, tar ut frøene med juice. Sash og skorpe kuttet i terninger, bland med pepper. Legg hakkede greener til grønnsaker.
4. Skjær kjeppene og skift til tomat og pepper.
5. Hell i fyllet et glass revet ost, rør rundt. Du trenger ikke å fylle bensin noe, siden grønnsaker fortsatt vil gi juice.
6. Fordel den kokte salaten på smurt pitabrød. Curl.
Lavash rulle, ost og krabbe pinner med salat
Nydelig fyll til pitabrød med ost og krabbepinner. Du trenger løv av hvilken som helst salat, også søt rød pepper. I stedet for salat kan du bruke kinakål, men tykke årer må kuttes.
Ingrediensene
• 250 g pinner;
• salat;
• 200 g ost;
• 1 pita;
• 2-3 paprika;
• 120 g majones;
• 1 fedd hvitløk;
• 3 egg.
forberedelse
1. Smør det spredte pitabrødet med et lag majones og hvitløk. Resten av sausen er igjen.
2. Legg salatblader i ett lag eller overlapp, trykk til pitta slik at de fester seg.
3. På toppen av bladene belegger vi også majonesaus.
4. Vi gnir eggene, som skal være hardkokte. Dryss salat.
5. Gni nå krabbepinnene, dryss på toppen av eggene.
6. Toppen er et lag med revet ost. Noen steder drypper du den gjenværende hvitløksmajonesausen.
7. Skjær i terninger eller tynne sugerør med paprika. Vi fullfører lagene på pitta.
8. Vri rullen forsiktig. Vi skifter til en stor rett, sender den i en halv time til kjøleskapet.
9. Vi tar ut, kuttet i biter på skrå, serverer på en tallerken med salat.
Lavash rulle, ost og krabbe pinner med sopp
Til denne rullingen brukes syltede champignon. Men ikke mindre interessant er forrett med syltet sopp. I dette tilfellet kan soppen bare skjæres i to eller legges hele.
Ingrediensene
• pitabrød;
• 150 g sopp;
• 150 g pinner;
• 2 agurker;
• 150 g ost;
• 120 g majones;
• 1 haug med grønn løk.
forberedelse
1. Vi kuttet sopp med tallerkener, hakkede urter, gni ost og pinner. Ikke bland noe.
2. Smør et spredt ark med pitabrød med majones, halvparten skal gå.
3. Dryss over finrevet ost.
4. Ha resten av majonesen i sopp, rør rundt, spred på toppen av osten.
5. Dryss over grønn løk, du kan tilsette dill, persille.
6. Nå et lag med revne eller bare hakkede pinner.
7. Topp agurker. De kan kuttes i tynne skiver, sugerør eller raspes raskt.
8. Snu rullen, la stå for impregnering, og kutt deretter.
Rulle med pitabrød, ost og krabbepinner med koreanske gulrøtter
En annen oppskrift på en lys runde pitabrød. Ta en ferdig koreansk gulrot for ham, du kan hjemmelaget. Ostene er bearbeidet, det viser seg smakligere med dem.
Ingrediensene
• 250 g gulrøtter;
• 8 pinner;
• 2 ostemasse;
• 3-4 ss majones;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 haug med grøntområder;
• 1 pitta.
forberedelse
1. Kok sausen. For å gjøre dette, kombiner hvitløk med majones og bearbeidet ost. Vel, hvis det er en kombinert. Bare kast av, visp. Hvis ikke, så gni osten, hvitløk også, bland med majones.
2. Nå må ostemassen smøres på pitabrød.
3. Gni pinnene, spredt på toppen. Kan kuttes i terninger.
4. Rist gulrøttene fra marinaden. Vi skifter til et skjærebrett, hakker med en kniv slik at bitene ikke blir så lange.
5. Dryss et krabbelag med koreanske gulrøtter.
6. Avslutt med å samle lagene med greener.
7. Vri pitabrullen forsiktig.
8. La stå i en halv time, det er bedre å oppbevare i kjøleskapet. Hakk før du serverer.
Pita roll, ost og krabbe pinner - nyttige tips og triks
• Hvis du planlegger å forberede en rull med deg på veien, er det bedre å lage noen få små biter. De er mer praktisk å transportere, det er ingen grunn til å kutte.
• Du kan bruke ostemasse og kremost til rundstykker. Det går umiddelbart til ønsket konsistens, krever ikke tilsetning av majones.
• Hvis du trenger å lage en diettrull, må du gi fra deg majones til fordel for rømme, yoghurt. For å gi sausen en krydret smak, tilsett sitronsaft, sennep, hvitløk og annet krydder.
• Å belegge rullene med saus er ganske vanskelig, fyllingen prøver å smuldre eller rekker en skje. Utgangen er netting. Hell sausen i en pose, lag et lite hull og tegne for din fornøyelse! Du kan bare stikke hull i en pakke majones.
• Hvis du planlegger å holde rullen i kjøleskapet i lang tid, pakk den inn med festefilm på toppen. Pitabrød vil ikke tørke ut, rull vil ikke absorbere fremmede lukt.
