Et enkelt gresskar med nær bekjentskap viser seg å være overraskende nyttig og velsmakende grønnsak.
Fra den kan du lage mye varme og kalde retter, kjøtt og søte retter, samt bruke som grunnlag for hjemmemasker.
Ikke bare masse brukes, men også gresskarfrø, der de nyttige egenskapene også er veldig gode.
Gresskar: hva er i sammensetningen?
Med et veldig lavt kaloriinnhold (i hundre gram gresskarmasse bare 22 kalorier) har gresskar en høy næringsverdi. Det er så mange stoffer som er nyttige for kroppen at det er ekstremt urimelig å nekte å bruke et søtlig gresskar. Forskere har oppdaget et sjeldent vitamin T i en grønnsak, som fremmer god opptak av tunge matvarer, og vitamin K, ikke mindre sjelden for grønnsaker, takket være at kroppen vår er i stand til å syntetisere beinvev og blod.
I tillegg inkluderer oransje gresskarkjøtt:
• vitamin C, A, B, PP, E, D, F;
• mikro- og makroelementer (kalium, magnesium, kalsium, jern, kobber, kobolt, fosfor);
• fiber uunnværlig for tarmen;
Til tross for tilstedeværelsen av vegetabilske sukkerarter, er gresskar ikke bare mulig, men må også inkluderes i kostholdsplanen med overvekt. Vekttap vil gå raskere på grunn av stoffer som akselererer metabolske prosesser og bidrar til rask absorpsjon av mat.
Nyttige egenskaper til gresskar
Den rike sammensetningen forklarer de gunstige egenskapene til gresskar. Retter fra det forbedrer blodsammensetningen, dets koagulering, kan tjene som en utmerket forebygging av anemi og dannelse av blodplater. Gresskarmasse har en gunstig effekt på alle systemer og organer i menneskekroppen, har vasodilaterende, regenererende, rensende, antiinflammatoriske egenskaper.
Til tross for det enkle utseendet, er gresskaret i stand til ekte mirakler:
• hun lindrer nerver;
• normaliserer arbeidet i mage-tarmkanalen;
• forbedrer metabolske prosesser og vann-salt metabolisme;
• fjerner giftstoffer og giftstoffer;
• senker kolesterolet;
• stimulerer og regulerer urinsystemet, leveren og galleblæren;
• bremser aldring;
• kan stoppe oppkast;
• forbedrer hud og hår.
Forskere har oppdaget i et gresskar et stoff som ikke lar tubercle bacillus formere seg i kroppen. Nyttige egenskaper til gresskar kan brukes til behandling av sykdommer i tarmen, nyrene, magen, leveren. Inkluder gresskaretter i kostholdet dersom personer som lider av gikt, åreforkalkning, overvekt, tarminfeksjon, diabetes, hemoroider, hjertesykdommer og blodkar. Det lindrer ødem, reduserer belastningen på hjertet, styrker blodkar og syn, og eliminerer stagnasjon i milten og leveren.
Det er veldig viktig at baking og matlaging ikke fratar gresskaret fordelaktige egenskaper. Så, bakt masse har en avføringsmiddel, koleretisk og vanndrivende effekt. En stor avling av grønnsaker kan lagres frossent, bruk i alle årstider. Tørker du gresskarskiver, får du en fin måte å fjerne slim og galle, styrke kroppen med økt fysisk aktivitet, forbedre hukommelsen og fordøyelsesprosessene.
Nyttige egenskaper til gresskarfrø
Et av de mest kjente folkemidlene for å bli kvitt helminthiske angrep er gresskarfrø. De driver perfekt ut rundorm, pinworms, larver av storfe eller svinekjøttorm.
Nesten halvparten av massen av frø i renset form består av olje. De inkluderer organiske syrer, proteiner, proteiner, sink, vitaminer, harpiks, fytosterol, karoten.
Å spise gresskarfrø kan være rått eller tørket. For å forbedre smaken blir de ofte malt med honning og det blir tatt en blanding med te. Men du kan ikke steke eller bake frø i ovnen: de vil miste fordelen. Du kan lagre tørkede frø i to år: i løpet av denne tiden er alle fordelaktige egenskaper bevart.
I tillegg til den anthelmintiske effekten har gresskarfrø andre muligheter. Helbredende hjemmemidler, utarbeidet på basis av dette, i stand til mye:
• stopp hjertesmerter;
• forhindre hjerte- og karsykdommer;
• kurere blærekatarr, en rekke sykdommer i urinveiene og nyrene;
• hjelp med urinretensjon.
For å utvise ormer, må frøene konsumeres friskt eller tørket, uten å slippe fra den grønne filmen. De bør spises på tom mage, etter å ha tatt det etter 30 minutter, kan du lage klyster.
I det siste har gresskarfrø blitt brukt til å styrke mannlig libido. Melet tilberedt fra dem var ofte inkludert i kjærlighetsdrikkene.
Fordelene med gresskar for kvinner og barn
Gresskarens gunstige egenskaper er veldig viktige for kvinner og barn. Fakta er at gresskarmasse gjør huden vakker, glatt, ren. Takket være inkluderingen av gresskarfat i kostholdet, kan du bli kvitt ikke bare kviser, men også manifestasjonene av PMS (for eksempel irritabilitet), så vel som søvnløshet.
Gresskarets antioksidantegenskaper gjør det mulig å være det samme magiske matproduktet som forhindrer aldring og forhindrer utseendet på rynker, slapp hud. Grønnsaken forbedrer slimhinnens tilstand, derfor er den veldig nyttig for intimt liv.
Gravide kvinner som lider av toksikose kan bruke gresskarjuice for å bli kvitt ubehagelige symptomer. Et annet alternativ er å tilberede et gresskaravkok og bland det med en skje sitronsaft.
For barns immunitet er gresskar nyttig i overflod av vitaminer. Plantefiber vil bidra til å danne myke avføring. Inkludering av gresskarfat i kostholdet vil gjøre barnet ikke bare sunt, men også rolig. Babyen vil sove bedre, bli kvitt angst.
Gresskar: mulig skade
Gresskarallergi er ekstremt sjelden. Og likevel, når du først blir kjent med grønnsaken, må du nøye overvåke reaksjonen til barnets kropp. Det kan manifestere seg som hudutslett.
Ikke alt er bare at jeg bruker gresskarfrø for å bekjempe ormer. Faktum er at hvis du spiser for mange frø, kan kvalme og oppkast oppstå. For førskolebarn er det optimalt å spise ikke mer enn 50 gram frø. For studenter kan dosen økes til 100-150 gram. I alle fall vil en håndfull gresskarfrø ikke skade helsen.
For å forlate bruken av gresskarmasse i hvilken som helst form, må du forverre gastritt og tilstedeværelsen av ulcerøse lesjoner i mageslimhinnen. Hvis en person har diabetes, er det viktig å oppsøke lege for å inkludere gresskar i kostholdet. Til tross for den lave andelen sukker, kan gresskar skade kroppen på grunn av dets høye alkaliserende egenskaper.
Begrens bruken av gresskarfat er nødvendig og i strid med syre-base-balansen. Med redusert surhetsgrad i magesaft, må du også planlegge kostholdet ditt nøye.
I en viss kategori av mennesker er det en individuell reaksjon på et gresskar, manifestert i form av oppblåsthet. Hvis mage-tarmkanalen reagerer på denne måten på delikat gresskarekjøtt, kan det være nødvendig å forlate bruken.
Ikke misbruk gresskarjuice. Selvfølgelig har det en kraftig rensende effekt. Men i nærvær av alvorlige tarmsykdommer, kan diaré provosere.
Det er ikke tilfeldig at et gresskar anses som nærmest et medisin. Det forbedrer trivsel og bidrar til helbredelse av mange plager.
