Det antas at kylling er en tradisjonell rett for enhver ferie.
En av de mest luksuriøse rettene er, ifølge mange vertinner, kylling med ananas i ovnen.
I tillegg har den også kostholdsegenskaper.
Hjertelige filetskiver, aromatiske lukter av ananas vil gi uforglemmelige øyeblikk med å nyte maten til deg og dine nærmeste.
Og for dette trenger du ikke å "snu fjellene" på jakt etter en original og makeløs oppskrift.
Å koke kylling med ananas i ovnen er ganske enkel, og sammensetningen er ikke en av de vanskeligste.
Grunnleggende prinsipper for tilberedning av kylling med ananas i ovnen
For å tilberede kyllingfilet med ananas i ovnen, må du bare bruke fersk kyllingkjøtt, uten hud og “hamp”, bare filet.
Ferske ananas er kjent for å være litt bitter. For å ikke ødelegge retten må du bruke hermetiske ananas, da blir det ingen bitterhet.
For å gjøre retten raffinert, bruk så mange egnede krydder og krydder som mulig. Salt og pepper er essensielle ingredienser, men du kan tilsette rosmarin, persille, basilikum, dill, Provence-urter, karri, paprika, fedd, ingefær.
Hvis du bestemmer deg for å bruke fersk ananas, må du huske å være oppmerksom på kvaliteten. Bladene skal være grønne og huden skal være gylden i fargen. En moden frukt vil være litt myk å ta på.
For kyllingfileten med ananas i ovnen er unge poteter flotte som en side rett.
Retten er relativt billig sammenlignet med de vi vanligvis tilbereder til festbordet. Hvis du forbereder den for første gang, er det bedre å teste det først med de nære, og bare da, når alle familiemedlemmer liker det, kan du allerede lage mat til gjestene.
Hva er oppskriftene på kyllingfilet med ananas i ovnen som kokkene våre liker? Vi gjør oppmerksomheten din den mest delikate og rimelige.
Ananas med poteter og litt filet
Kyllingfilet med ananas i ovnen - en delikat rett. Men slik at det også er tilfredsstillende, slik det russiske folket vårt elsker, vil vi legge poteter til det.
ingredienser:
900 g fersk kylling
6-8 små poteter
et par fedd hvitløk
kan ananas
en tredjedel kopp ananas sirup
250 g ost
et halvt glass majones
krydder, krydder, salt og pepper.
forberedelse:
Først må du behandle fileten vår: skjær den i biter, som hver slår av med en spesiell hammer, tilsett krydder og salt.
Poteter som vi vasket og skrelt før, kuttet i sirkler.
Lag en stekeplate: legg folien, smør den øyeblikkelig med vegetabilsk olje.
Legg fileten og potetene på en stekeplate, hell marinaden av majones, hvitløk og ananas sirup.
Stekes i 40-50 minutter ved middels temperatur.
Dryss retten med revet ost fem minutter før du steker den.
Ferske ananas og kylling tilberedt i ovnen: det er ikke noe smakligere kosthold i verden
Denne oppskriften vil bli verdsatt ikke bare av elskere av bakte og bakevarer, men også av de som strengt overvåker deres figur eller kosthold. Frisk ananas er en frukt som praktisk talt ikke tilfører kalorier i retten, men tvert imot, selv på noen måte forbrenner de dem.
ingredienser:
400 g fersk kylling
halv gjennomsnittlig ananas
150 g parmesan
skje med et lysbilde med majones
et par modne tomater
3 fedd hvitløk
krydder og krydder, en halv skje karri
forberedelse:
Pisk fersk kyllingfilet med en hammer.
Skjær ananasen i ringer først, og deretter hver ring i trekanter.
Klem hvitløken i hvitløkspressen.
Også modne tomater skåret i små skiver.
Riv parmesanost på det fineste rivjernet.
Forbered en stekeplate ved å smøre den inn med vegetabilsk olje.
Alle ingrediensene er lagt i lag: filet, drysset med karri, fett med majones, legg ananas og tomater på toppen, drysset hakket hvitløk.
Dryss alt over ost.
Sett i ovnen i en halv time ved middels temperatur.
Kyllingfiletspyd med ananas i ovnen: utfordre spise av svin og lam
Disse kebabene inneholder et minimalt sett med kalorier, så de er bare et universalmiddel for overvekt for alle slanke og unge.
ingredienser:
et kvarter kg fersk kylling
en halv liten ananas
et lite stykke ost
salt og pepper
forberedelse:
Skjær halvparten av den eksisterende ananasen i trekanter, og press saften fra andre halvdel.
Hakket kyllingfilet for å la stå i marinaden fra den resulterende ananasjuicen og svart pepper i en time.
Strikk spyd med ananas og filet på sin side på spydene.
Sett på trådstativet i ovnen i en halv time, baketemperaturen er gjennomsnittlig.
Kyllingfilet med ananas i ovnen og til og med i rømme - en anledning til å arrangere en romantisk middag
Mange husmødre har allerede lagt merke til denne oppskriften. Det er en stor hjelp for deg som vil arrangere en romantisk middag til halvdelene. Enkelt, raskt og utrolig deilig.
ingredienser:
kg fersk kylling
en halv liter rømme med lite fett
en stor ananas
salt, pepper
forberedelse:
Skjær kyllingen i mellomstore terninger.
Ananas må også kuttes i små trekanter.
Legg alt sammen i en dyp stekeplate, pepper og salt, hell rømme.
Sett stekeplaten i ovnen i en halv time ved middels temperatur. Beredskap for å smake.
Kylling under ananas - hemmeligheten bak en erfaren kokk
Forskjellen mellom denne oppskriften og resten er at du blant ingrediensene kan finne et egg. Dessuten drar smaken på parabolen i henhold til denne oppskriften stor nytte av dette.
ingredienser:
litt mer enn et halvt kg fersk kylling
125 g mel
et halvt glass majones
3 kyllingegg
225 g hard ost
en halv skje natron
kan ananas
dunk med oliven
krydder, salt
vegetabilsk olje
forberedelse:
Skjær den vasket kyllingen i de samme skivene som koteletter.
Slå dem av med en hammer, brød i mel og salt.
Pisk 2 egg og rull skivene fileten i dem.
Stek dem på begge sider i vegetabilsk olje.
Bland shabby ost, mel, majones, egg, natron.
Smør en stekeplate med en blanding av vegetabilsk olje og vann (forholdet 1: 4).
Legg koteletter på den, deretter osteblandingen, på toppen - en ananasring.
Stekes i 20 minutter ved høy temperatur.
Pynt de ferdige kotelettene med halvparten av oliven.
A la hakker: kyllingoppskrift med ananas i ovnen
Kyllingfilet og ananas er en favoritt kombinasjon av kulinariske eksperter gjennom tidene og folkeslag. Men bare noen av dem vet at hvis du legger greener til disse ingrediensene, kan du få et makeløst mesterverk.
ingredienser:
kg fersk kylling
kan ananas
salt, pepper, laurbær
3 ss. ss majones
vegetabilsk olje
et kvarter kg hard ost
dill og persille
forberedelse:
Skjær kyllingen i middels biter og slå dem med en hammer, legg på en stekeplate smurt med vegetabilsk olje. Dryss kotelettene på toppen med salt og pepper.
Ananas kuttet i firkanter på toppen av filetbitene.
Tilsett lavrushka og majones.
Dryss revet hard ost på et mellomstore rivjern.
Sett stekeplaten i ovnen og stek på høyeste temperatur i en halv time, de ferdige kotelettene får en mørk gyllen farge.
Sopp og tomater er det beste tilskuddet til ananas kyllingbryst
I denne oppskriften, i tillegg til direkte ananas og kylling, er det også ingredienser som sopp og tomater, som bringer en original variant til smakopplevelsene. Med kostnadene for produkter kan denne oppskriften tilskrives budsjettalternativet, men til smaken er parabolen minst en restaurant verdig.
ingredienser:
1 kyllingbryst
salt, pepper, greener
et glass majones
1 løkhode
et kvarter kg sopp
et kvarter kg hard ost
2 middels tomater
kan ananas
forberedelse:
Skjær kyllingbrystet i fileter, skjær hvert stykke filet i tynne koteletter i koteletter. Smak til med salt.
Etter en stund, pepper. Smør kjøttet med majones, la det stå i marinaden i 6-7 timer.
Så tar vi en stekeplate, smører den med olje og legger lagene.
Legg først kjøttet forsiktig ut og hell en liten marinade på det. Fordel tomatene og løken i et andre lag, kutt i ringer. Den tredje - champignons kuttet i tynne plater, på toppen legger vi ananas, tidligere også kuttet i ringer. Dryss det hele med strimlet ost og urter. Stekes i ovnen ved en gjennomsnittlig temperatur på minst en halv time.
Pisk opp: den enkleste kyllingfiletoppskriften med ananas i ovnen
Oppskriften passer for de som ikke har mye tid til kulinarisk kreativitet. Den er tradisjonell og gjerrig med fantasi, men egner seg godt til å mate den sultne familien.
ingredienser:
kg kylling
en halv boks hermetisk ananas
løkhode
et glass majones
salt og pepper
2 fedd hvitløk
2 mellomstore gulrøtter
forberedelse:
Kyllingfilet kuttet i små biter. Ha i en bolle, hell majones, pepper og salt.
Skjær løken i ringer og knus hvitløken i hvitløkspressen. Legg i bollen.
Skjær gulrøtter i ringer, ha også i en bolle.
Skjær hermetiske ananasringer i terninger, ha i en bolle.
Bland alt godt og la det marinere i 15 minutter. Legg deretter i en stekeplate, smurt med vegetabilsk olje, og send til ovnen i et kvarter. Steketemperaturen er middels.
Triks og hemmeligheter med å koke kylling med ananas i ovnen
Riktig peeling av fersk ananas er enkelt og enkelt: klipp først den grønne toppen og bunnen. Skjær deretter skallet og øynene, og bearbeid gradvis hver side av frukten. Skjær i ringer, og skjær kjernen med en skarp kniv.
Hvis du lager kebabs av kylling og ananas i ovnen, legger du en liten stekeplate under trådstativet slik at saften drypper ned i den.
Det er bedre å bake kyllingfilet med ananas i en forvarmet ovn.
For å tilberede kyllingfileten med ananas i ovnen er det å foretrekke å ta kyllingbrystfileten, i denne delen av kyllingkadaveret er kjøttet mer mørt og saftigere.
Kyllingfilet må kuttes fra kanten som er tykkere, og alltid med en godt malt kniv.
I ovnen kan du bruke poteter og ris som en side rett til kyllingfilet med ananas i ovnen. Dette er de mest optimale produktene for en slik rett.
Svært ofte gir kylling med ananas i ovnen mye juice, så du trenger å bruke bare dype bakeplater.
