Alle liker en stor høst av epler! Spørsmålet melder seg: hvordan holde den vokste formuen frisk til våren?
Erfarne gartnere har mestret triksene som hjelper avlingen til å forbli velduftende og frisk.
Vintersorter
Hver art har evnen til å beholde næringsstoffer i lang tid. De sene eplene, som høstes i oktober, lagres perfekt. De vanligste er:
· Aurora - motstandsdyktig mot lav temperatur, fruktene har en rund, stor form;
· Jonathan - en kjent vintervariant, ernæringsmessige egenskaper kan vedvare til mai;
Golden Delicious - middels stor, verdsatt for aroma og saftighet;
· Renet Simirenko - avlet av russiske selgere, har en grønnhvit fargetone og en søt og sur smak. I et gunstig miljø, lagret til sommeren.
Plukke en avling
Før du plukker epler, er det nødvendig å klargjøre verktøyet, frigjøre lagringen. Det er viktig å vite: umodne eller overmodne frukter vil ikke bli lagret.
Du kan bestemme modenheten:
· Trykk på frukten, hvis duken er borte - eplet er ikke modent;
· Hvis skallet sprenger når det presses, er frukten moden;
· Skallet ikke en gang ut og presses - ideell modenhet.
Tips for å plukke epler fra trær
En varm dag velges for høsting, når luften varmes opp og fruktene er tørre.
De blir revet forsiktig av, tatt med fingrene, presset lett på stilken og løftet til toppen.
Ingen grunn til å skru av, bryte eller dra ned. Ikke tørk av eplet, eller kast det i kurven.
Sortering
Etter å ha fjernet avlingen, må den få stå i omtrent 20 dager på et kjølig sted. Så kan du se om det er tegn på en mangel og dekomponere de enkelte variantene i forskjellige containere.
Vi legger i lagring
Det er bedre å frigjøre en egen kjeller, fruktene avgir etylen. For høyt gassinnhold fører til spiring av rotgrønnsaker.
Før legging desinfiseres rommet, veggene blekes, gulvene blir behandlet med en spesiell løsning.
Gunstige forhold er: temperatur opp til +4, luftfuktighet 90%.
Enkel styling
Epler er brettet opp stilker, i flere rader. Og epler kan henges slik:
Papirinnpakning
Hver frukt pakkes inn i et papirhåndkle og legges i en ren, tørr beholder.
Forsove
Den tørkede sanden blir blandet med aske, fruktene blir stablet på avstand og dekket med den resulterende blandingen.
Etter høsting for lagring kan du nyte søte saftige frukter hele vinteren.
